Mąka na pizzę Caputo Nuvola 1 kg

Opis produktu:

• Mąka Caputo Nuvola to włoska mąka pszenna typu "0" , o bardzo małej ziarnistości, która zapewnia doskonałe napowietrzenie pizzy oraz chrupiące rogi ciasta.
• Jest idealna do tworzenia lekkich ciast z pęcherzykami powietrza. Zapewnia ciastom miękkość i objętość. Jest doskonała do wypieku pizzy, a także do innych wypieków, w której ważne jest cienkie ciasto z pęcherzykami powietrza takich jak focacia czy pizza w blaszce.
• Mąka jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.

• Caputo to najbardziej znana i ceniona włoska mąka na świecie.
• Produkowana jest w młynie Caputo z Neapolu, gdzie używane są tylko najlepsze, wyselekcjonowane gatunki pszenicy, co sprawia, iż finalny produkt jest jedyny w swym rodzaju.
• Mąka w stu procentach z włoskiej pszenicy, produkowana we Włoszech.

Składniki:

Mąka pszenna typu 0

Alergeny:

Zawiera gluten.

Może zawierać soję i gorczycę.

Wartości odżywcze na 100g produktu:

Wartość energetyczna : 1502 kJ / 352 kcal, Tłuszcz: 1,00 g, w tym kwasy nasycone: 0,2 g, Węglowodany: 72,00 g, w tym cukry: 1,00 g, Błonnik: 3 g, Białko: 12,58 g, Sól: 0,006 g

Waga: 1 kg

Dane techniczne:

Moc: W 260/280

Elastyczność: P/L 0,50/0,60

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

CAPUTO Antimo Caputo srl Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Neapol, Włochy