Mąka na pizzę Caputo Doppio Zero 1 kg

Opis produktu:

• Mąka Caputo Doppio Zero to klasyczna i uniwersalna mąka pszenna typu 00, polecana do lekkiego pieczywa i puszystych ciast.
• Z uwagi na konsystencję i bardzo drobne zmielenie mąki Caputo używa się przede wszystkim do przygotowania klasycznej pizzy. Nadaje się też do wszystkich wypieków wytrawnych w podobnym stylu.
• Cechuje ją świetna jakość i bardzo sypka konsystencja przypominająca pył, co gwarantuje świetne wyrastanie ciasta w krótkim czasie, a po wypieczeniu jego lekkość i chrupkość.

• Caputo to najbardziej znana i ceniona włoska mąka na świecie.
• Produkowana jest w młynie Caputo z Neapolu, gdzie używane są tylko najlepsze, wyselekcjonowane gatunki pszenicy, co sprawia, iż finalny produkt jest jedyny w swoim rodzaju.
• Mąka w stu procentach z włoskiej pszenicy, produkowana we Włoszech

Składniki:

Mąka pszenna typu 00

Alergeny:

Zawiera gluten.

Może zawierać soję i gorczycę.

Wartości odżywcze na 100g produktu:

Wartość energetyczna: 1481 kJ / 349 kcal, Tłuszcz: 1,00 g, w tym kwasy nasycone: 0,1 g, Węglowodany: 73,00 g, w tym cukry: 1,00 g, Błonnik: 2,5 g, Białko: 12,00 g, Sól: 0,017 g

Waga: 1 kg

Dane techniczne:

Moc: W 220/240

Elastyczność: P/L 0,50/0,60

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

CAPUTO Antimo Caputo srl Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Neapol, Włochy.