Mąka z pszenicy durum

Opis produktu:

• Mąka Caputo z pszenicy durum powstaje na skutek dwukrotnego przemielenia ziaren, ma jasny, żółto-bursztynowy kolor.
• Włoska mąka Caputo to specjalistyczny produkt do wyrobu makaronu. Ciasto jest sprężyste i nie rozpada się. Mąkę można użyć także do wypieczenia chleba o apetycznym, jasnożółtym kolorze oraz do podsypywania np. pizzy.
• Semolina z pszenicy durum ma niski indeks glikemiczny, dzięki czemu jest polecana w diecie cukrzycowej. Jest bogata w błonnik, witaminę B1 i minerały.

• Ten produkt to doskonała alternatywa do klasycznej mąki pszennej.

• Caputo to marka najbardziej znana i ceniona z włoskiej mąki na pizzę, jednakże oferuje wysokiej jakości produkty o różnym przeznaczeniu.
• Produkowana jest w młynie Caputo z Neapolu, gdzie używane są tylko najlepsze, wyselekcjonowane gatunki pszenicy, co sprawia, iż finalny produkt jest jedyny w swym rodzaju.
• Mąka w stu procentach z włoskiej pszenicy, produkowana we Włoszech.

Składniki:

Pszenica DURUM

Alergeny:

Zawiera gluten.

Może zawierać soję i gorczycę.

Wartości odżywcze na 100g produktu:

Wartość energetyczna: 1420 kJ / 335 kcal, Tłuszcz: 1,5 g, w tym kwasy nasycone: 0,3 g, Węglowodany: 68,00 g, w tym cukry: 1,00 g, Błonnik: 3,5 g, Białko: 13,00 g, Sól: 0,005 g

Waga: 1 kg

Dane techniczne:

Moc: W 250

Elastyczność: P/L 2,30

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

CAPUTO Antimo Caputo srl Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Neapol, Włochy.