FARINA 00 PIZZERIA 1KG CAPUTO

Opis produktu

• Mąka do pizzy typ 00 z firmy Caputo jest uważana jako jeden z najlepszych mąk na pizzę włoską.
• Mąka na pizzę typ 00 pozwala wyrobić ciasto do pizzy, które przed i po upieczenie zachowuję elastyczność, lekkość i krupskość.
• Mąka typu 00 do pizzy Caputo jest powszechnie używana przez profesjonalistów w pizzerii jak i przez miłośników pizzy, którzy mają przyjemność przygotować sobie pizzę w domu.
• Wysoka zawartość glutenu tej mąki pozwala na poprawną fermentację ciast do pizzy i dlatego można z nią robić pizzę neapolitańską. 
• Włoska mąka do pizzy Caputo nadaje się również do ciasta na ravioli i jest polecana do pieczenia lekkich włoskich bułek oraz do wypieku focaccia
• Prawdziwy produkt „Made in Italy”
• Zapraszamy do spróbowania.

Dane techniczne

Moc: W 260-270

Elastyczność: P 0,5 / L 0,6

Składniki:

mąka pszenna.

Alergeny:

Zawiera gluten.

Może zawierać soję i gorczycę.

Wartości odżywcze na 100g produktu:

Wartość energetyczna : 1502 kJ / 354 kcal, Tłuszcz: 1,00 g w tym kwasy nasycone: 0,28 g, Węglowodany: 72,00 g w tym cukry: 1,00 g, Błonnik: 3 g, Białko: 12,58 g, Sól: 0,006 g

Waga: 1 kg

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:

CAPUTO Antimo Caputo srl Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Neapol, Włochy