GNOCCHI KLUSECZKI ZIEMNIACZANE WŁOSKIE BEZGLUTENOWE LE VENEZIANE
- Domyślny opis krótki
Włoskie gnocchi, to polski odpowiednik kopytek, tyle że Molino di Ferro przygotowało wersję bezglutenową dla osób unikających glutenu w codziennej diecie.
Gnocchi są to niewielkiego rozmiaru kluseczki, które serwuje się do dań mięsnych jak i wegetariańskich. Wystarczy wzbogacić je dowolnym sosem na bazie pomidorów, grzybów lub pesto. Nic nie stoi na przeszkodzie zaserwować je w wersji słodkiej lub orientalnej,a nawet dodać do zupy.
Gnocchi w dosłownym tłumaczeniu oznaczają grudy. Ale bardziej znane są jako kluski, knedle a nawet pierogi.
Do wyrobu gnocchi selekcjonuje się ziemniaki. Unika się młodych ziemniaków, gdyż nie mają tak dużo skrobii jak te dojrzałe. A im więcej skrobbi w ziemniaku, tym mniej potrzeba mąki do zagniecenia ciasta. Pierwsze wzmianki o gnocchi pochodzą z czasów Imperium Rzymskiego.
We Włoszech święto gnocchi obchodzone jest 29 każdego miesiąca.
Gnocchi Le Veneziane są nie tylko produktem bezglutenowym, ale i wegańskim. Nie zawierają pochodnych produktów odzwierzęcych.
Prawdziwy produkt “Made in Italy”.
Nie zawiera siarczyn.
Produkt jednorazowy.
Składniki:
nawodnione ziemniaki (70%) (woda, płatki ziemniaczane, emulgator: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, aromaty), mąka kukurydziana, mąka ziemniaczana, mąka ryżowa, sól, regulator kwasowości, kwas mlekowy, konserwant: kwas sorbowy, aromat.
Wartość składników odżywczych w 100 g:
651 kJ/ 153 kcal, Tłuszcze nasycone 0,33 g, w tym tłuszcze nienasycone 0,06 g, Węglowodany 34,49 g, Cukier 0,23 g, Błonnik 2,10 g, Białko 2,08 g, Sól 1,48 g.
Wyprodukowano i zapakowano:
MOLINO DI FERRO S.p.A., Via Molino di Ferro 6, 31050 Vedelago Włochy.
Instrukcja gotowania:
Kiedy posolona woda dojdzie do wrzenia, umieść gnocchi w garnku. Kiedy gnocchi wypłyną na powierzchnię, poczekaj 1-2 minuty, następnie odcedź i podaj. Nie przekraczaj czasu gotowania.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Zapakowane, nie wymagają przechowywania w lodówce do czasu otwarcia.
Waga: 500 g
Waga z opakowaniem: 520 g