Pesto trapanese

Tradycyjne pesto w stylu sycylijskiego miasta Trapani o delikatnym, ale zdecydowanym smaku, produkowane wyłącznie z surowców sycylijskich. Delikatny smak migdałów łączy się ze świeżo zebranymi pomidorami, do tego oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, zdecydowana nuta sycylijskiego czosnku,  bazylia i ser pecorino. Surowce są przetwarzane razem na zimno, aby zachować oryginalny aromat. Sos gotowy do użycia. 

Składniki: suszone pomidory, przecier pomidorowy, prażone migdały, bazylia, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, ser owczy, czosnek, sól, cukier.