Savoiardi ciasteczka biszkoptowe do tiramisu

• Savoiardi to słodkie biszkopty, bardzo lekkie, kruche o wydłużonym kształcie, przygotowane z ciasta, w którym oddzielnie ubite białka jajek dodają biszkoptom niezwykłej lekkości. Podczas gotowania pęcherzyki powietrza rozszerzają się, powodując pęcznienie herbatników, przyjmując w ten sposób swoją typową piankową konsystencję.
• Możemy bez końca spierać się o ich pochodzenie, więc równie dobrze możemy przejść do pewników: Savoiardi wzięły swoją nazwę od regionu Sabaudii
• Są jednym z głównych składników najsłynniejszych deserów, takich jak tiramisu, ulubiony niegdyś deser hrabiego Cavoura i księżniczki Charlotte
• Bardzo dobrze wchłaniają alkohol lub espresso w trakcie przygotowywania tiramisu
• Posiadają certyfikat jako tradycyjny produkt rolno-spożywczy Piemontu i Molise, regionu, w którym są najbardziej znane pod nazwą Prestofatti.
• Prawdziwy produkt „Made in Italy”

Zapraszamy.