LASAGNE BEZGLUTENOWE LE VENEZIANE 250G
- Domyślny opis krótki
Lasagne gotowa. Makaron lasagne “Le Veneziane” jest produktem bezglutenowym, stworzonym specjalnie dla osób chorych na celiakię. Nie zawiera jaj i laktozy, jest więc też makaronem wegańskim.
To rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów. Płaty przekłada się farszem i zapieka z serem.
Tradycyjny sposób podania bazuje na sosie pomidorowym z mięsem i sosem beszamelowym oraz serem. Można przygotować lasagne również w wersji wegańskiej lub na słodko. Kuchnia włoska pozostawia dużo miejsca dla inwencji gotującego. Lasagne oznacza nie tylko rodzaj makaronu, ale także potrawy z jego udziałem. Są to bardzo sycące, treściwe danie.
Początkowo lasagne funkcjonowała jako “lasagne in bianco” czyli jako lasagne bez pomidorów. Pomidory pojawiły się jako dodatek do lasagne po prawie 200 latach obecności w menu Włochów. Bolońska wersja lasagne wymaga mięsa mielonego zarówno wieprzowego jak i wołowego, sosu beszamelowego oraz sera parmigiano reggiano. Natomiast wersja z Neapolu bazuje na serze typu ricotta, a mięso jest w formie pulpecików. Jest to zdecydowanie mniej popularna wersja lasagne w Polsce. Do zapiekania lasagne można użyć wielu rodzajów serów, nadających się do zapiekania. Nie zapominajmy, że we włoskiej kuchni wielką rolę spełniają aromatyczne zioła. Warto dodać świeżego aromatu potrawom korzystając z sycylijskich odmian oregano czy bazylii. Odbiegają bardzo smakiem i szczególnie zapachem od tych ogólnie dostępnych w sklepach.
Prawdziwy produkt “Made in Italy”.
Składniki:
mąka kukurydziana 55%, mąka ryżowa, może zawierać śladowe ilości soi.
Wartość składników odżywczych w 100 g:
1546 kJ/ 364 kcal, Tłuszcze nasycone 1,41 g, w tym tłuszcze nienasycone 0,31 g, Węglowodany 80,71 g, Cukier 0,63 g, Błonnik 1,20 g, Białko 6,59 g, Sól 0,14 g.
Lasagne gotowa!
Wyprodukowano i zapakowano:
MOLINO DI FERRO S.p.A., Via Molino di Ferro 6, 31050 Vedelago Włochy.
Instrukcja przygotowania:
Gotowa do pieczenia, bez konieczności gotowania, a jakże prosta w swojej formie lasagne. Wystarczy przygotować bardzo płynny sos na bazie sosu pomidorowego, mięsa i sosu beszamelowego. Ułożyć suchą lasagne w piekarniku, naprzemiennie z sosem na bazie mięsa i sosu beszamelowego. Przyprawić każdą warstwę lasagne tartym serem. Przygotować w ten sposób około 5 warstw. Ostatnią warstwę posypać obficie startym serem i kwałkami masła. Zapiekać w piekarniku w 220 stopniach przez 30 minut. Przed podaniem odstawić na 10 minut.
Czas zapiekania: 30 minut w 220 stopniach.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Waga: 250 g
Waga z opakowaniem: 280 g