Panettone - co to jest? Poznaj włoską babkę!
Kiedy myślimy o świętach Bożego Narodzenia we Włoszech, jedno ciasto natychmiast przychodzi na myśl – panettone. Ten słodki, puszysty wypiek o charakterystycznym kopulastym kształcie stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli włoskiej kuchni świątecznej. Choć obecnie panettone jest znane na całym świecie, jego korzenie sięgają głęboko w tradycję regionu Lombardia, a konkretnie Mediolanu. W tym artykule dowiesz się, co kryje się za tym niezwykłym ciastem, jak powstało i dlaczego warto je upiec na własne święta.